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El agua es el componente más importante del cuerpo humano, representa entre el 60 y 70% de nuestro peso corporal total. La vida sin agua no sería posible, ya que es el medio en el que se realizan todos los fenómenos bioquímicos que nos permiten y aseguran la vida. Por ello cualquier desequilibrio hídrico puede ocasionar graves consecuencias para la salud.
El agua como nutriente no tiene aporte calórico, así como las vitaminas y los minerales.
Si no comemos podemos sobrevivir dos meses, a base de consumir nuestras propias reservas grasas y gracias a mecanismos de adaptación que se activan cuando hay un ayuno prolongado, pero sin beber agua, en menos de una semana la muerte es inminente.
El agua participa en las siguientes funciones orgánicas:
- Compone la sangre, la linfa, agua intracelular, jugos digestivos.
- Participa en la regulación de la temperatura corporal.
- Interviene en los procesos de digestión , absorción, transporte, metabolismo y excreción (desechos en orina).
Si no comemos podemos sobrevivir dos meses, a base de consumir nuestras propias reservas grasas y gracias a mecanismos de adaptación que se activan cuando hay un ayuno prolongado, pero sin beber agua, en menos de una semana la muerte es inminente.
El agua participa en las siguientes funciones orgánicas:
- Compone la sangre, la linfa, agua intracelular, jugos digestivos.
- Participa en la regulación de la temperatura corporal.
- Interviene en los procesos de digestión , absorción, transporte, metabolismo y excreción (desechos en orina).
Será cierto que se deben consumir 2 litros de agua? ¿Por qué? ¿De donde sale esta cantidad a consumir?
7 comentarios:
tengo entendido que un adulto sedentario, en un ambiente sin exceso de calor y humedad, requiere unos dos litros y medio de agua al día, que obtiene de tres fuentes: del líquido que ingiere (alrededor de 1200 ml), de los alimentos que consume (aproximadamente 1000 ml), y del que produce dentro del organismo como consecuencia del metabolismo, que equivale a cerca de 350 mililitros. Las frutas y vegetales son los alimentos que más agua contienen.
La regla de beber 2 litros de agua diarios, es simplemente una guía general que proviene de una vieja investigación que establecía que era necesario, ingerir 1 ml. de agua por cada caloría que se consume.Sin embargo, para calcular las necesidades del líquido de manera más precisa, hay que tomar en cuenta tus medidas, el nivel de actividad y la temperatura del aire. Por Ej. mientras más alta la temperatura se necesita más hidratación y para asegurarnos que estamos ingiriendo el agua adecuada, hay que vigilar la orina, la cual debe ser de un color claro o transparente, sin embargo hay ratificar que "EL AGUA ES VIDA NO LA MALGASTES"
Se estima que se pierden al menos 2,6 litros de agua al día en los distintos procesos fisiológicos: respiración, sudoración, excreción (orina y heces).El agua que el cuerpo extrae de los alimentos diariamente representa alrededor de 1 litro, debemos ingerir entre 1 litro y medio y 2 litros a diario para equilibrar las pérdidas.
Leyendo todo lo que mis compañeros han escrito, considero que los 2lt de agua a consumir es simplemente un aproximado ya que los procesos fisiologicos de los que hablaba Karina varian de persona a persona, y segun las actividades que estas personas tengan, ademas varia la zona donde nos situemos etc. Y digo esto porque a pesar de la aproximacion que se hace, es importante conocer un poco mas del agua que necesitamos ya que si una persona que hace ejercicios y necesita mas de esta cantidad de agua no se hidrata adecuadamente puede tener serios problemas de salud, incluyendo mal funcionamiento de los riñones, pero tambien esta el otro caso, que si una persona se hidrata mas de lo debido puede tener una hiperhidratacion (exceso de agua en el cuerpo) y si esto ocurre se produce una excesiva dilución del sodio en la sangre (hiponatremia) y se deja de producir la hormona antidiurética. Por eso es importante que sepamos cuanta agua debemos tomar segun nuestras actividades fisicas, sin embargo, tomar 2lt de agua no hace daño al menos que se hagan muchas actividades fisicas =)
COMENTARIOS CERRADOS, CONCLUSIONES EN ELABORACIÓN
Me parece tambien importante hablar de "La Sed" en este tema:
- La sed
La sed es "el deseo de beber inducido por razones fisiológicas y conductuales resultante de una deficiencia de agua" que permite a las personas recuperar sus pérdidas de fluidos durante cortos períodos de tiempo. A pesar de poder beber ad libitum, las personas tienden a cubrir insuficientemente sus necesidades de líquidos considerando siempre períodos cortos de tiempo. El inicio de la sed tiene lugar a través de mecanismos fisiológicos y relacionados con la percepción. La ingestión voluntaria de una bebida está condicionada por diferentes factores como su palatabilidad (Boulze et al., 1983), la cual viene determinada por el color, labor, olor y temperatura, e incluso las preferencias culturales.
Parecen existir tres principales disparadores fisiológicos para la sed: los osmoreceptores cerebrales, los osmoreceptores extracerebrales y los receptores de volumen. En general, la hidratación normal se consigue a través de los mecanismos de la sed y por la conducta habitual de ingestión de líquidos.
a mi me gustaria saber si existe alguna otra formula aparte de la kilocaloria para calcular el agua que el cuerpo nenesita
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